开心果开壳的角度是多少

开心果开壳的角度没有固定的标准。一般情况下自然成熟的果壳是会自然开裂的，如果果实很饱满并且成熟度比较高的话，其开口会很大，反之开口就会很小甚至于不开口。

开心果应该如何选购

开心果应该如何选购：首先包装要密封的，这样才不易返潮变质；其次知名品牌会更有质量保障；之后看外观，优质的开心果果壳是淡黄色，果仁丰满同时还需是紫衣、黄皮、绿仁；最后还要选择自然成熟天然开口的，人为开口的开心果边缘会有不均匀的弯曲，用手按压是可以完全闭合的。