一年中最冷的季节是冬天。在中国，由于地域差异，南北方风俗不同。冬至为什么要吃饺子？
冬至是中国农历中非常重要的节气，也是中华民族的传统节日。中国北方的大部分地区仍然有在这一天在南方吃饺子和汤圆的习俗。有句谚语说:冬至到了吃饺子。
每年农历冬至，饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日，冬至将至？一家人吃饺子。”这一习俗是因为在冬至这一天，为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学。
相传，过去老北京有“冬至馄饨，夏至面条”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落有两个首领，匈奴人和屯人，他们非常凶残。人们对它恨之入骨，就用肉馅包成一角，取“浑”“辇”之音，称之为“馄饨”。厌恶食物，并寻求平息战争，过上和平的生活。因为馄饨最早是在冬至做的，所以家家户户都在冬至吃馄饨。
阅读推荐:冬至节气的农历习俗关于冬至节气的由来有四大禁忌
