杭州人的锅烙小摊在哪里

杭州人的锅烙小摊在杭州市江干区下沙高沙路高沙商业街北127号，小摊的名字叫正宗贵州烙锅丝娃娃(杭州店)、它的营业时间是在下午的2点到第二天上午的2点，除了有烙锅，还有丝娃娃等套餐类美食可供选择。

锅烙

锅烙是东北小吃，做法和做饺子差不了多少，一般来说是需要肉、佐料葱姜蒜搭配在一起，为了让锅烙吃起来不会油腻，调肉馅时会放点水，肉的话会带一点肥肉；做法上同做饺子差异不大，可它的个头相对来讲会大一点，基本上是要煮个10分钟左右的时间便可煮好。