一个加州卷重量

一个加州卷重量是在20g-30g之间。加州卷是寿司的一种，除了握卷方向、用料不同之外，规格形式与用料配比都和普通卷状寿司一样，重量也在二十到三十克之间。

加州卷

加州卷是上个世纪日本厨师根据美国人饮食习惯对刺身寿司的改良，将鱼生蔬果替换成蟹柳牛油果，所用调料也从醋渍换成蛋黄酱。

加州卷的做法也很简单，只需要准备米饭、蛋饼、黄瓜、蟹肉棒、海苔；先铺海苔再放上饭和食材就可以翻卷成长条状，切片后即可食用。